Queso de pasta prensada semi curado de corteza natural, con color amarillo pajizo. Textura mantecosa con sabores que recuerdan a nata y leche, y durante la maduración ganan en intensidad y evolucionan a mantequilla. 500gr.
QQueso de pasta blanda con textura cremosa y sabor suave con notas limpias de leche fresca. Corteza enmohecida con Penicilium Candidum que recuerda a la suavidad del champiñon
Queso madurado elaborado con leche cruda de nuestras cabras, cuajo y fermentos, destacando todo el mimo a la hora de elaborar nuestro producto. Es un queso suave y agradable en boca. Medio queso. 600 gr.