Queso de pasta prensada semi curado de corteza natural, con color amarillo pajizo. Textura mantecosa con sabores que recuerdan a nata y leche, y durante la maduración ganan en intensidad y evolucionan a mantequilla. 500gr.
QQueso de pasta blanda con textura cremosa y sabor suave con notas limpias de leche fresca. Corteza enmohecida con Penicilium Candidum que recuerda a la suavidad del champiñon
El jamón de pato Goiburu se obtiene tras el secado y ahumado natural del magret. Para una buena degustación del producto se recomienda servirlo en un plato previamente templado en el horno.
Envasado al vacío en piezas de 300gr. Aproximadamente.