Foie Gras / Patés 28 productos.

ELa rillette de pato es una preparación a base de carne de pato desmenuzado y confitado durante horas en su propia grasa, alcanzando una textura y un aroma parecida a la del pato. No contiene hígado.

Ingredientes: carne de pato, manteca, ajo, sal y pimienta.

Puede contener trazas de hueso.

Conservar en el frigorífico una vez abierto.

El bloc de foie-gras,es una preparación de hígado 100% en parte triturado, con un mínimo del 35% de trozos enteros.

Daniel Dupuy es un artista elaborando foies, patés, rillettes y todo lo relacionado con el pato, no en vano, en 2014 su foie-gras a la pimienta Espelette consiguió el tercer mejor puesto en el “Salón de La Agricultura” en París, donde asisten 2.000 criadores y productores.

Tiene una dilatada experiencia y desde su caserío de Irouleguy en en País Vasco Francés, Daniel y su equipo elaboran productos artesanales de probada calidad.

El bloc de foie-gras,es una preparación de hígado 100% en parte triturado, con un mínimo del 35% de trozos enteros.

Daniel Dupuy es un artista elaborando foies, patés, rillettes y todo lo relacionado con el pato, no en vano, en 2014 su foie-gras a la pimienta Espelette consiguió el tercer mejor puesto en el “Salón de La Agricultura” en París, donde asisten 2.000 criadores y productores.

Tiene una dilatada experiencia y desde su caserío de Irouleguy en en País Vasco Francés, Daniel y su equipo elaboran productos artesanales de probada calidad.

El bloc de foie-gras,es una preparación de hígado 100% en parte triturado, con un mínimo del 35% de trozos enteros.

Daniel Dupuy es un artista elaborando foies, patés, rillettes y todo lo relacionado con el pato, no en vano, en 2014 su foie-gras a la pimienta Espelette consiguió el tercer mejor puesto en el “Salón de La Agricultura” en París, donde asisten 2.000 criadores y productores.

Tiene una dilatada experiencia y desde su caserío de Irouleguy en en País Vasco Francés, Daniel y su equipo elaboran productos artesanales de probada calidad.

Pate de carne de pato

Pate de cerdo con Higado de pato %20

Pate de cerdo con Pimiento de Ezpelete

Confit de Pato 5 unidades.Producto elaborado en Iparralde, Pays Basque

Hígado de pato reconstruido con 30% de hígado entero. Producto elaborado en Iparralde, Pays Basque

Confit de Pato 2 unidades.Producto elaborado en Iparralde, Pays Basque

Hígado de pato reconstruido con 30% de hígado entero. Producto elaborado en Iparralde, Pays Basque

Higado de pato reconstruido con 30% de higado entero. Producto elaborado en Iparralde, Pays Basque.