Queso de pasta prensada semi curado de corteza natural, con color amarillo pajizo. Textura mantecosa con sabores que recuerdan a nata y leche, y durante la maduración ganan en intensidad y evolucionan a mantequilla. 500gr.
Queso de pasta blanda con textura cremosa y sabor suave con notas limpias de leche fresca. Corteza enmohecida con Penicilium Candidum que recuerda a la suavidad del champiñon
Queso lactico de textura friable y untuosa con matices ligeramente ácidos y lácticos en el sabor. Corteza aterciopelada y blanca que le hace evolucionar a texturas cremosas y fundentes. 300gr.
Es una cerveza de color cobrizo intenso con espuma compacta y persistente. Aroma de frutas carnosas (melocotón, albaricoque) con frescas notas balsámicas y especiadas. Amargor intenso y persistente que equilibra su redondo cuerpo. Alc. 6,5% Vol.