Queso

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BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso de pasta prensada semi curado. "Tantai". 500gr.

Queso de pasta prensada semi curado de corteza natural, con color amarillo pajizo. Textura mantecosa con sabores que recuerdan a nata y leche, y durante la maduración ganan en intensidad y evolucionan a mantequilla. 500gr.

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BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso de pasta blanda con textura cremosa. "Barrenzuri"....

Queso de pasta blanda con textura cremosa y sabor suave con notas limpias de leche fresca. Corteza enmohecida con Penicilium Candidum que recuerda a la suavidad del champiñon

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BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso lactico de textura friable y untuosa....

Queso lactico de textura friable y untuosa con matices ligeramente ácidos y lácticos en el sabor. Corteza aterciopelada y blanca que le hace evolucionar a texturas cremosas y fundentes. 300gr.

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BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso azul. "Zain urdin". Cuña de 500gr.

Queso azul de venas, sabroso y con textura mantecosa. Cuña de 500gr.

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BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Crema de queso. "Gazta krema". 300gr.

Crema de queso, queso cremoso de untar con cierto toque de acidez. 300gr.

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BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Requesón con sabor a nata. "Gaztanbera". 200gr.

Requesón con sabor a nata, elaborado con suero. Alto contenido en proteínas y bajo contenido en grasa. 200gr.

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APAROLA

Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Medio Queso. 750 gr.

Elaborado con leche cruda de nuestras propias ovejas latxas. Medio Queso. 750 gr.

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APAROLA

Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Cuarto de Queso....

Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Cuarto de Queso. 350 gr.

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APAROLA

Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Queso entero....

Elaborado con leche cruda de nuestras propias ovejas latxas. Queso entero. 1400 gr.

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APAROLA

Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Queso...

Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Queso entero. 1 kilo aprox.

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APAROLA

Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Medio...

Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Medio Queso. 500 gr aprox.

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Queso 17 productos.

BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso de pasta prensada semi curado. "Tantai". 500gr.

Queso de pasta prensada semi curado de corteza natural, con color amarillo pajizo. Textura mantecosa con sabores que recuerdan a nata y leche, y durante la maduración ganan en intensidad y evolucionan a mantequilla. 500gr.

BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso de pasta blanda con textura cremosa. "Barrenzuri"....

Queso de pasta blanda con textura cremosa y sabor suave con notas limpias de leche fresca. Corteza enmohecida con Penicilium Candidum que recuerda a la suavidad del champiñon

BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso lactico de textura friable y untuosa....

Queso lactico de textura friable y untuosa con matices ligeramente ácidos y lácticos en el sabor. Corteza aterciopelada y blanca que le hace evolucionar a texturas cremosas y fundentes. 300gr.

BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Queso azul. "Zain urdin". Cuña de 500gr.

Queso azul de venas, sabroso y con textura mantecosa. Cuña de 500gr.

BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Crema de queso. "Gazta krema". 300gr.

Crema de queso, queso cremoso de untar con cierto toque de acidez. 300gr.

BEHIEKO Etxeberri Goikoa

Requesón con sabor a nata. "Gaztanbera". 200gr.

Requesón con sabor a nata, elaborado con suero. Alto contenido en proteínas y bajo contenido en grasa. 200gr.

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Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Medio Queso. 750 gr.

Elaborado con leche cruda de nuestras propias ovejas latxas. Medio Queso. 750 gr.

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Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Cuarto de Queso....

Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Cuarto de Queso. 350 gr.

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Queso D.O Idiazabal Aparola semicurado. Queso entero....

Elaborado con leche cruda de nuestras propias ovejas latxas. Queso entero. 1400 gr.

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Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Queso...

Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Queso entero. 1 kilo aprox.

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Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Medio...

Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Medio Queso. 500 gr aprox.

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Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Cuarto...

Queso Pasteurizado semicurado de leche de cabra. Cuarto de Queso. 300 gr aprox.