Hauen arabera ordenatu
Erakusten 1-12 artikulu 27 etik
ZUDUGARAI Gorria Getariako Txakolina. JD.
Zudugarai eta Amatseko mahasti zaharretako Hondarribi Beltza (% 60) eta Hondarribi Zuri (% 40) mahats barietate autoktonoekin egina.
ZUDUGARAI Magnum 1,5 l. Zuria Getariako Txakolina. JD.
Zudugaraiko mahasti zaharreko Hondarribi Zuri (% 100) mahats barietate autoktonoekin egina.
Porru sorta.
Porru sorta. Bertako porruak, freskoak eta garbiak. Lauzpabost porru sorta bakoitzeko.
Idiazabal JD gazta naturala. 250 gramoko ziria.
Idiazabal Jatorri Deituradun gazta hau gure ardi latxen (Euskadiko ardi autoktono) esne gordinarekin egiten dugu. Gutxienez bi hilabeteko ontze-prozesua egiten zaio. Zilindro formako gazta da, aurpegi nahiko lauak dituena. Azal gogorra eta garbia du, hori kolore argikoa. Pasta trinkoa da, kolore aldakorrekoa, zuritik marfil horixkara, eta modu irregularrean banatutako orban txikiak izan ditzake. Gantz kopurua % 45ekoa edo handiagoa da. Naturala eta ketua ditugu aukeran. Hutsean ontziratuta merkaturatu ohi da. Formatua: ziria eta osorik.