Artisau txistorra. 2 ale.
Artisau errezetarekin eta aire zabalean hazitako gure txerriez egindako txistorra zukutsuak.
Artisau errezetarekin eta aire zabalean hazitako gure txerriez egindako txistorra zukutsuak.
Zudugarai eta Amatseko mahasti zaharretako Hondarribi Beltza (% 60) eta Hondarribi Zuri (% 40) mahats barietate autoktonoekin egina.
Zudugaraiko mahasti zaharreko Hondarribi Zuri (% 100) mahats barietate autoktonoekin egina.
% 51 errege sagar, kanabera-azukrea, limoia eta gurina. Pure fin hau foie gras freskoaren osagarri gisa gomendatzen dugu. Sagar purea. 95 g. Potoa.
% 60 ahate haragi, % 39 ahate gibel, gatza eta piperbeltza.